우리몸에는 구석구석
피가안도는 곳이 없지요
그런 고마운 혈액이 다는 길을 바로
"혈관"
이라고 하지요
눈에는 보이지 않아서 관리하기 어렵지만
혈관 관리를 잘 하지 못해서 막히기라도 하면
생명에도 지장이 있을만큼 중요한 곳이에요
그렇다면 혈관을 꺠끗히 청소해주는 음식들에는 어떤것들이 있는지 한번 알아볼께요
#두부 - 고지혈증을 예방하는데 도움을 준다
두부는 식물성 단백질과 리놀레산이 풍부하다고 해요
특히 리놀레산은 혈액 안에 들어있는 응어리진 지방을 녹여서
고지혈증을 예방하는 영양분, 막힌 혈관을 뚫는 기능이 뛰어나기 떄문에
한의학에서는 뇌졸증에 두부를 처방해줬을 정도라고 하네요
고혈압 환자들에게는 두부를 날로 차겁게 해서 먹으면 효과가 좋다고 해요
#카레가루 - 활성산소를 제거하는데 특효약
카레는 혈액의 지방질을 산화시켜 성인병을 발생시키는 활성산소를 없애는데 탁월해요
카레에 들어있는 크로프나 터머리, 코리앤더 등의 성분은 마늘이나 생강처럼
강력한 산화작용을 하기 떄문이에요
당근이나 감자와 같이 혈액을 꺠끗하게 하는 다른 야채와 함께
조리해서 먹으면 더욱 효과가 좋은데 대표적인 예로 카레라이스가 있다
#당근 - 혈액의 응고를 막아줘요
당근에는 비타민C 와 카로틴, 비타민E 가 혈관이나 조직을 산화시키는 활성산소의 활동을
막아주어 깨끗하고 탄력있는 혈광을 유지할 수 있게 도와줘요
아침마다 사과 반개와 당근 한개를 함꼐 갈아서 주스 형태로 마셔주면 맛도 좋고
섭취하기도 편해요
평소 자주 먹지 않는 분이라도 내일부터는 형관 건강을 위해 드셔보시는건 어떨까요?
#꽁치 - 콜레스테롤을 녹여주는 역활을 해요
꽁치나 고등어 와 같은 등푸른 생선에는 불포화지방산이 들어있는데
이는 응고관 콜레스테롤을 녹이고 혈중 콜레스케롤 농도를 낮추는데 탁월하여
심장질환을 예방하는 효과가 있다고 해요
꽁치를 조리할떄 구우면 불포화 지방산이 많이 유실될 수 있기 떄문에 구이보다는
조림을 해서 먹는것이 더욱 효과적이에요
#부추 - 묵은 피를 걸러내주는 역활을 해요
부추는 굳은 피를 내보내고 새로운 피로 혈관을 채워주는 작용을 도와줘요
또 부추에는 유화아릴 이라는 자극 성분이 있어서 에너지 대사를 촉진하고 혈액 순환을
활발하게 하죠
부추는 어떻게 조리하든 소화가 잘 되지만 피를 맑게 하기 위해서는
생채를 만들거나 샐러드에 곁들여 생식으로 먹는것이 더욱 효과적이에요
#검은깨 - 혈관과 조직의 산화를 막아요
꺠에 포함되어 있는 항산화 물질중에 세사미놀과 세사민은
강력한 황산화 작용으로 꺠끗한 혈액을 유지하는데 도움이 되요
그중에서도 블랙푸드 열풍을 일으키고 있는 검은깨는 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는데
효과가 있어요
검은꺠를 섭취하는 방법으로는 가루를 내었다가 선식이나 우유에 타 먹을수 있는데
우유에 고소함이 더해져서 맛도 좋고 영양도 훨씬 좋아요
#다시마 - 혈액의 독소를 뺴줘요
해조류에 많은 요오드는 신진대사를 높이고 혈액의 독성을 뽑아내는 무기질이에요
각종 인스턴트 식품으로 인해서 혈액에 녹아든 독성을 해독하므로
특히 인스턴트 식품을 많이 먹는 청소년들이 많이 섭취하면 좋을거 같아요
요오드는 참기름과 함꼐 조리하면 흡수율이 높아지는므로
미역국을 끓이기 전 참기름에 달달 볶아 끓이면 맛과 영양의 두마리 토끼를 잡을 수 잇어요
#녹차가루 - 스트레스 해소에 짱!
녹차는 카테닌 성분이 활성 산소를 제거하고
카페인이 스트레스 해소에 도움을 주어 깨끗한 혈액을 만드는데 2배로 효과가 좋은 식품이에요
잎을 직접 우려내는 것도 좋지만 차의 영양을 100% 이용하려면 녹차가루를 사용하는것이
좋아요 가루로 차를 타 마시거나 음식위에 솔솔 뿌려 먹으면 되요
#생강 - 혈관을 뚫어줘요
생강은 강한 방향 성분이 혈액 순환을 촉진하여 찌꺼기들로 막히고 좁아졌던 혈관을
뚫어줘요 생강차로 마실경우 온몸에서 땀이 나면서 열이 내려가는 것도
혈액에 이러한 작용을 하기 떄문이에요
게다가 생강이나 마늘처럼 향이 강한 야채들은 혈소판의 응집을 막아 심근경색이나
뇌경색 등을 예방할 수 있으며 즙을 내어서 섭취하게 되면 효과가 더욱 빨라요
주로 생강차나 홍차에 섞어 마셔요
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